Když se řekne Bordeaux, většina lidí si okamžitě vybaví ikonická červená vína, která jsou synonymem této oblasti. Ale Bordeaux je také domovem vynikajících bílých vín, která nabízejí svěžest, eleganci a komplexitu. Bílá vína se pěstují hlavně v Graves, Pessac-Léognan, Entre-Deux-Mers, kde jsou nejčastěji směsí Sauvignon Blanc, Sémillon a Muscadelle. Sauvignon Blanc přináší citrusovou svěžest, Sémillon dodává plnost a jemné medové tóny, zatímco Muscadelle přispívá květinovými tóny. Výsledkem jsou vína, která jsou skvělá jak na každodenní popíjení, tak i jako sofistikovaný společník k pokrmům.

Večer plný vynikajících vín a přátelské atmosféry – tak bychom popsali naši včerejší degustaci ročníku 2018 z Bordeaux. Byl to večer plný objevování a sdílení zážitků, kdy vína z obou břehů ukázala svou rozmanitost a charakter. 

Bordeaux je světově proslulé nejen svou prestiží, ale také unikátním způsobem míchání odrůd, které společně vytvářejí harmonická a komplexní vína. Většina červených vín z Bordeaux je směsí několika odrůd, a právě díky tomu mají tak výjimečný charakter. Pojďme se podívat na čtyři hlavní odrůdy a co každá z nich přináší do těchto slavných vín.

Vážení milovníci vína, srdečně vás zveme na nadcházející degustaci červených vín z Bordeaux, která se uskuteční ve čtvrtek 17. října 2024 od 18:30...

Koncem září jsme podnikli náš již tradiční výlet do Provence, který spojuje naše největší záliby: vinařství, cyklistiku, gastronomii a hlavně skvě...

Příchod chladnějšího počasí je příznivější pro dovoz vín, a tak jsme nezaháleli a dovezli první palety z Burgundska. Od Domaine Henri Delagrange j...